Kinako – Dunkle Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpuder - Vegan

Produktinformationen "Kinako – Dunkle Schokolade mit geröstetem Sojabohnenpuder - Vegan"

Kinako ist geröstetes Sojabohnenpuder, dass in traditionellen Süßigkeiten Japans eingesetzt wird (Wagashi, Mochi). Die Kombination mit Schokolade ist auch in Japan nicht üblich – aber sie lohnt sich. 

Kevin Lühmann: "Was erwartet Dich bei der Kinako-Schokolade? Es handelt sich hierbei um eine dunkle vegane Schokolade mit 55% Kakaoanteil. Der reine Kakaogeschmack steht stark im Vordergrund und die Schokolade ist weniger süß als üblich bei Schokoladen. Die Karamellnoten des Rohrzuckers sind sehr gut wahrnehmbar, ebenso Malz und Haselnuss. Der Kinako hinterlässt auf der Zunge einen nussigen Eindruck und harmoniert somit sehr gut. Der Geschmack verbleibt sehr lange im Mund, was als gutes Indiz für eine qualitativ hochwertige Schokolade gilt."

Die Schokolade wird from Bean to Bar / direkt von der Kakaobohne produziert und erhält kein Lecithin. Die Kakaobohnen stammen aus Kolumbien - Sierra Nevada.

Mehr Infos zu der Zusammenarbeit mit KRAK Chocolade B.V. gibt es hier.

Zutaten

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, Kinako (geröstetes Sojabohnenmehl)

Kakao: mindestens 55%

Allergene: Soja



Nährwerte
pro 100g
GDA*
Brennwert/Energie2.275 kJ/
543 kcal
28 %
Fett38,0 g63 %
davon gesättigte Fettsäuren23,3 g135 %
Kohlenhydrate 43,4 g14 %
davon Zucker 32,6 g32 %
Eiweiß 8,6 g20 %
Salz<0,1 g5 %

*GDA = Guideline Daily Amount: Richtwerte für die empfohlene Tageszufuhr, basierend auf einer Ernährung von täglich 2.000 kcal für eine erwachsene Frau


0 von 0 Bewertungen

Durchschnittliche Bewertung von 0 von 5 Sternen

Bewerten Sie dieses Produkt!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit anderen Kunden.